Урожайность и качество зерна сои при возделывании по интенсивным и органическим технологиям в условиях Алтайского края

О. В. Черепанова, В. Н. Чернышков, Д. А. Пугач, Т. С. Бодня

---

Аннотация. Использование биопрепаратов на основе микроорганизмов и их продуцентов в органических технологиях возделывания культур, когда предполагается полный отказ от минеральных удобрений и пестицидов, может позволить улучшить питательный режим для растений и обеспечить их защиту от вредных организмов. Особенно это становится актуальным при снижении уровня почвенного плодородия.

Цель исследования – провести сравнительную оценку урожайности и качества полученного зерна при возделывании сои по органическим и интенсивным технологиям в условиях Алтайского края.

Материалы и методы. Район исследований – умеренно-засушливая колочная степь Алтайского края, объект исследования – соя сорта Припять, предшественник – яровая пшеница, коэффициент высева – 735 тыс. шт./га, учет урожайности – с учетных площадок 0,25 м2 в 4-кратной повторности. Статистическую обработку данных проводили методом дисперсионного анализа.

Результаты. Органическая и интенсивная технологии возделывания способствовали лучшей сохранности растений к уборке. Средний показатель высоты растений и прикрепления нижнего боба были наибольшими при интенсивной технологии, достигая 104,7 и 15,9 см. Наибольшее количество бобов на растении зафиксировано на варианте органической технологии – 15,4 шт., что на 33,9 % выше, чем на варианте интенсивной технологии. Показатель «количество семян в бобе» варьировал незначительно (2,4–2,6 шт.). Урожайность на органической технологии получена на 14 % выше контроля и на 4,5 % выше интенсивной технологии.

Выводы. Органическая технология обеспечивает экологическую чистоту продукции, улучшает питательную ценность зерна сои, повышая содержание белка и минеральных элементов. Интенсивная технология увеличивает масличность, однако уступает по урожайности и содержанию белка в зерне. Контрольный вариант характеризуется наименьшими показателями, что подтверждает необходимость использования при получении органического растительного сырья современных агротехнологий, основанных на применении биопрепаратов и микробиологических средств.

Ключевые слова: соя, биопрепараты, интенсивная и органическая технологии, урожайность зерна, содержание белка, масличность

Для цитирования. Черепанова О. В., Чернышков В. Н., Пугач Д. А., Бодня Т. С. Урожайность и качество зерна сои при возделывании по интенсивным и органическим технологиям в условиях Алтайского края // Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН. 2025. Т. 27. № 6. С. 251–256. DOI: 10.35330/1991-6639-2025-27-6-251-256

Список литературы

1. Поморова Ю. Ю., Пятовский В. В., Серова Ю. М. Биохимический состав семян сортов сои, возделываемых в различных регионах России, и аспекты его биологической ценности (обзор) // Масличные культуры. 2023. № 4(196). С. 84–96. DOI: 10.25230/2412-608X-2023-4-196-84-96
2. Мониторинг плодородия почв земель сельскохозяйственного назначения Алтайского края. Барнаул, 2018. 380 с.
3. Беляев В. И., Черепанова О. В., Прокопчук Р. Е. и др. Урожайность, качество зерна и эффективность возделывания яровой пшеницы при разных системах применения минеральных и микробиологических удобрений на участках с разным почвенным плодородием // Вестник Алтайского государственного аграрного университета. 2024. № 1(231). С. 50–56. DOI: 10.53083/1996-4277-2024-231-1-50-56
4. Пигорев И. Я., Кананыхин А. О., Кузьминов К. В. Влияние агротехники на результаты предпосевной инокуляции семян сои // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2023. № 7. С. 13–18. EDN: OMXEAJ
5. Шабалкин А. В., Дубинкина Е. А. Применение инокулянта и микроудобрений на сое в условиях Центрального Черноземья // Масличные культуры. 2023. № 2(194). С. 86–93. DOI: 10.25230/2412-608Х-2023-1-193-86-93

Информация об авторах

Черепанова Ольга Васильевна, канд. с.-х. наук, доцент, доцент кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений, Алтайский государственный аграрный университет;
656049, Россия, г. Барнаул, проспект Красноармейский, 98;
cherepanova_olga22@mail.ru, ORCID: https://orcid.org/0000-0002-9967-3242, SPIN-код: 1283-9670
Чернышков Владимир Николаевич, канд. с.-х. наук, доцент, заведующий кафедрой общего земледелия, растениеводства и защиты растений, Алтайский государственный аграрный университет;
656049, Россия, г. Барнаул, проспект Красноармейский, 98;
chernyshkov.niko@mail.ru, ORCID: https://orcid.org/0000-0001-8271-5699, SPIN-код: 1840-1333
Пугач Дмитрий Алексеевич, ст. преподаватель кафедры общего земледелия, растениеводства и защиты растений, Алтайский государственный аграрный университет;
656049, Россия, г. Барнаул, проспект Красноармейский, 98;
dmitrij060101@yandex.ru
Бодня Таисия Сергеевна, магистрант, Алтайский государственный аграрный университет;
656049, Россия, г. Барнаул, проспект Красноармейский, 98;
bodnya.agau@inbox.ru