<?xml version="1.0" encoding="UTF-8"?>
<!DOCTYPE root>
<article xmlns:mml="http://www.w3.org/1998/Math/MathML" xmlns:xlink="http://www.w3.org/1999/xlink" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/" article-type="research-article" dtd-version="1.2" xml:lang="ru"><front><journal-meta><journal-id journal-id-type="publisher-id">News of the Kabardino-Balkarian Scientific Center of the Russian Academy of Sciences</journal-id><journal-title-group><journal-title xml:lang="en">News of the Kabardino-Balkarian Scientific Center of the Russian Academy of Sciences</journal-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Известия Кабардино-Балкарского научного центра РАН</trans-title></trans-title-group></journal-title-group><issn publication-format="print">1991-6639</issn><issn publication-format="electronic">2949-1940</issn></journal-meta><article-meta><article-id pub-id-type="publisher-id">352276</article-id><article-id pub-id-type="doi">10.35330/1991-6639-2023-3-113-20-29</article-id><article-id pub-id-type="edn">CJGJJE</article-id><article-categories><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="en"><subject>Articles</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="toc-heading" xml:lang="ru"><subject>Статьи</subject></subj-group><subj-group subj-group-type="article-type"><subject>Research Article</subject></subj-group></article-categories><title-group><article-title xml:lang="en">Changes in the yield and grain quality of winter soft wheat under conditions of steppe zone of Kabardino-Balkaria</article-title><trans-title-group xml:lang="ru"><trans-title>Изменение урожайности и качества зерна озимой мягкой пшеницы в условиях степной зоны Кабардино-Балкарии</trans-title></trans-title-group></title-group><contrib-group><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-6187-7354</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="ru"><surname>Тарчоков</surname><given-names>Хасан Шамсадинович</given-names></name><name xml:lang="en"><surname>Tarchokov</surname><given-names>Khasan Sh.</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, Leading Researcher, Head of Laboratory of Field Crops Cultivation Technology</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, вед. науч. сотр., зав. лабораторией «Технологии возделывания полевых культур»</p></bio><email>kbniish2007@yandex.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0002-9682-9117</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="en"><surname>Tutukova</surname><given-names>Dzhuleta A.</given-names></name><name xml:lang="ru"><surname>Тутукова</surname><given-names>Джулета Алексеевна</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, ст. науч. сотр. лаборатории «Технологии возделывания полевых культур»</p></bio><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, Senior Researcher of Laboratory of Field Crops Cultivation Technology</p></bio><email>djudi_12@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff1"/></contrib><contrib contrib-type="author"><contrib-id contrib-id-type="orcid">https://orcid.org/0000-0003-4574-1235</contrib-id><name-alternatives><name xml:lang="ru"><surname>Маржохова</surname><given-names>Марьяна Хажмусовна</given-names></name><name xml:lang="en"><surname>Marzhokhova</surname><given-names>Mariana Kh.</given-names></name></name-alternatives><address><country country="RU">Russian Federation</country></address><bio xml:lang="en"><p>Candidate of Agricultural Sciences, Junior Researcher, Laboratory of Field Crops Cultivation Technology</p></bio><bio xml:lang="ru"><p>канд. с.-х. наук, мл. науч. сотр. лаборатории «Технологии возделывания полевых культур»</p></bio><email>marg.888@mail.ru</email><xref ref-type="aff" rid="aff2"/></contrib></contrib-group><aff-alternatives id="aff1"><aff><institution xml:lang="ru">Институт сельского хозяйства - филиал Кабардино-Балкарского научного центра Российской академии наук</institution></aff><aff><institution xml:lang="en">Institute of Agriculture - branch of Kabardino-Balkarian Scientific Center of the Russian Academy of Sciences</institution></aff></aff-alternatives><aff-alternatives id="aff2"><aff><institution xml:lang="en">Kabardino-Balkarian State University named after Kh.M. Berbekov</institution></aff><aff><institution xml:lang="ru">Кабардино-Балкарский государственный университет им. Х. М. Бербекова</institution></aff></aff-alternatives><content-language>ru</content-language><pub-date date-type="pub" iso-8601-date="2026-02-04" publication-format="electronic"><day>04</day><month>02</month><year>2026</year></pub-date><pub-date date-type="collection"><year>2023</year></pub-date><issue>3</issue><issue-title xml:lang="ru">№3 (2023)</issue-title><issue-title xml:lang="en">NO3 (2023)</issue-title><fpage>20</fpage><lpage>29</lpage><history><date date-type="received" iso-8601-date="2025-11-20"><day>20</day><month>11</month><year>2025</year></date></history><permissions><copyright-statement xml:lang="ru">Copyright ©; 2026, Тарчоков Х.Ш., Тутукова Д.А., Маржохова М.Х.</copyright-statement><copyright-statement xml:lang="en">Copyright ©; 2026, Tarchokov K.S., Tutukova D.A., Marzhokhova M.K.</copyright-statement><copyright-year>2026</copyright-year><copyright-holder xml:lang="ru">Тарчоков Х.Ш., Тутукова Д.А., Маржохова М.Х.</copyright-holder><copyright-holder xml:lang="en">Tarchokov K.S., Tutukova D.A., Marzhokhova M.K.</copyright-holder><ali:free_to_read xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/"/><license><ali:license_ref xmlns:ali="http://www.niso.org/schemas/ali/1.0/">https://creativecommons.org/licenses/by/4.0</ali:license_ref></license></permissions><self-uri xlink:href="https://journals.rcsi.science/1991-6639/article/view/352276">https://journals.rcsi.science/1991-6639/article/view/352276</self-uri><abstract xml:lang="en"><p>The main suppliers of winter wheat seeds to the North Caucasus region of the Russian Federation, including Kabardino-Balkaria, are the "National Grain Center named after P.P. Lukyanenko" and "Agrarian Scientific Center "Donskoy". In this regard, the relevance of studying grain productivity and determining the quality indicators of grain of promising varieties of winter soft wheat, the expediency of their introduction into the agro-industrial complex of the steppe regions of Kabardino-Balkaria is beyond doubt. In the research work carried out by the method of field experience in the Institute of Agriculture of the KBSC of RAS in 2017-2019. as objects, three varieties of winter soft wheat ("Agrarian Scientific Center "Donskoy") and one variety, Bezostaya-1 ("National Grain Center named after P.P. Lukyanenko"), approved for cultivation in the region, were studied. A significant advantage of the grain productivity of the varieties Nakhodka, Etyud and Lilit by 0.13-0.33 t/ha over Bezostoy-1 (standard) of the selection "National Grain Center named after P.P. Lukyanenko". Varieties of winter soft wheat (Etude, Lilit) were identified according to grain quality indicators, having high parameters in terms of protein content (15.3-15.8 %), weight of 1000 grains (45.7-47.5 g) and nature (780-790 g/l) in ripe grain. The studies conducted by years (2017-2019) assessed the dependence of the formation of the yield of grain of winter soft wheat on the conditions of "dry" farming in the steppe zone of the republic. In relatively favorable years in terms of moisture supply (2017, 2018), grain productivity was 4.7 and 4.9 t/ha, respectively, against 4.5 t/ha in 2019. The highest economic efficiency indicators were found in varieties of winter soft wheat Nakhodka, Etyud and Lilit, where the conditionally net income amounted to 27800-29100 rubles/ha with a profitability level of 142.5-156.0 %. Despite the fact that the production costs for the varieties of the "ASC "Donskoy" breeding amounted to 18700-20280 rubles/ha, the level of profitability remains high with a conditionally net income of 27800-29100 rubles/ha.</p></abstract><trans-abstract xml:lang="ru"><p>Основными поставщиками семян озимой пшеницы в Северо-Кавказский регион РФ, в т.ч. и в Кабардино-Балкарию, являются "НЦЗ им. П. П. Лукьяненко" и ФГБНУ "АНЦ "Донской". В этой связи актуальность изучения зерновой продуктивности и определения качественных показателей зерна перспективных сортов озимой мягкой пшеницы, целесообразность их внедрения в АПК степных районов Кабардино-Балкарии не вызывает сомнений. В научно-исследовательской работе, проведенной методом полевого опыта в ИСХ КБНЦ РАН в 2017-2019 гг., в качестве объектов были исследованы три сорта озимой мягкой пшеницы (ФГБНУ "АНЦ "Донской") и один сорт Безостая-1 ("НЦЗ им. П. П. Лукьяненко"), допущенные к возделыванию в регионе. Установлено достоверное преимущество зерновой продуктивности сортов Находка, Этюд и Лилит на 0,13-0,33 т/га над Безостой-1 (стандарт) селекции "НЦЗ им. П. П. Лукьяненко". Выделены сорта озимой мягкой пшеницы (Этюд, Лилит) по качественным показателям зерна, имеющие высокие параметры по содержанию белка (15,3-15,8 %), массе 1000 зерен (45,7-47,5 г) и натуре (780-790 г/л) в спелом зерне. Проведенными исследованиями по годам (2017-2019 гг.) оценена зависимость формирования урожайности зерна озимой мягкой пшеницы от условий "сухого" земледелия в степной зоне республики. В относительно благоприятные по влагообеспеченности годы (2017, 2018 гг.) зерновая продуктивность составила 4,7 и 4,9 т/га соответственно, против 4,5 т/га в 2019 г. Наиболее высокие показатели экономической эффективности выявлены у сортов озимой мягкой пшеницы Находка, Этюд и Лилит, где условно чистый доход составил 27800-29100 руб./га при уровне рентабельности 142,5-156,0 %. Несмотря на то, что производственные затраты у сортов селекции ФГБНУ "АНЦ "Донской" составили 18700-20280 руб./га, уровень рентабельности остается высоким при условно чистом доходе 27800-29100 руб./га.</p></trans-abstract><kwd-group xml:lang="en"><kwd>winter wheat varieties</kwd><kwd>yield increase</kwd><kwd>economic efficiency</kwd><kwd>profitability</kwd><kwd>originator</kwd><kwd>selling price</kwd></kwd-group><kwd-group xml:lang="ru"><kwd>сорта озимой пшеницы</kwd><kwd>повышение урожайности</kwd><kwd>экономическая эффективность</kwd><kwd>рентабельность</kwd><kwd>оригинатор</kwd><kwd>цена реализации</kwd></kwd-group><funding-group/></article-meta></front><body></body><back><ref-list><ref id="B1"><label>1.</label><mixed-citation>Долгосрочная стратегия развития зернового комплекса Российской Федерации до 2035 года: утв. Распоряжением Правительства Российской Федерации от 10 августа 2019 г. No 1796р. URL: http://docs.contd.ru/document/560974985 (дата обращения 16.01.2020).</mixed-citation></ref><ref id="B2"><label>2.</label><mixed-citation>Тарчоков Х. Ш., Чочаев М. М. Ресурсоэнергоэкономные приемы возделывания основных полевых культур в богарных севооборотах Кабардино-Балкарской Республики. Нальчик: ООО "Полиграфсервис и Т", 2013. С. 21.</mixed-citation></ref><ref id="B3"><label>3.</label><mixed-citation>Беспалова Л. П., Романенко А. А., Колесников Ф. А., Кудряшов И. Н. Сорта пшеницы и тритикале. Краснодар: ФГБНУ "НЦЗ им. П. П. Лукьяненко", 2019. 176 с.</mixed-citation></ref><ref id="B4"><label>4.</label><mixed-citation>Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., перераб. и доп. Москва: Агропромиздат, 1985. 351 с.</mixed-citation></ref><ref id="B5"><label>5.</label><mixed-citation>Фадеева И. Д., Гагиров М. Ш., Газизов И. Н. Результаты селекции озимой пшеницы на качество зерна в Татарском НИИСХ // Зерновое хозяйство России. 2018. No 2 (56). С. 34-37.</mixed-citation></ref><ref id="B6"><label>6.</label><mixed-citation>Кирюшин В. И., Иванов А. Л. Агроэкологическая оценка земель, проектирование адаптивно-ландшафтных систем земледелия и агротехнологий. Методическое руководство. Москва: Росинформагротех, 2005. 794 с.</mixed-citation></ref><ref id="B7"><label>7.</label><mixed-citation>Романенко Г. А. Методические рекомендации по определению экономической эффективности использования научных разработок в земледелии. Краснодар: Издательство "Агропром. ком. Краснодар. края", 1986. 61 с.</mixed-citation></ref></ref-list></back></article>
